Le psyllium (généralement blond, ou ispaghul) est reconnu pour ses nombreux bienfaits, principalement liés à sa richesse en fibres solubles et en mucilages. Ses vertus touchent principalement le système digestif et le métabolisme.
Principaux bienfaits du psyllium
- Régulation du transit intestinal : Le psyllium est un remède naturel de choix pour soulager la constipation (en ramollissant les selles) et la diarrhée (en absorbant l’excès d’eau), restaurant ainsi un transit régulier. Il est même considéré sans risque pour traiter la constipation pendant la grossesse et l’allaitement.
- Santé digestive globale : Il peut aider à soulager les symptômes du syndrome de l’intestin irritable (SII), des hémorroïdes et des fissures anales en facilitant le passage des selles.
- Contrôle du cholestérol : Une consommation régulière aide à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal en limitant l’absorption des graisses au niveau intestinal. La Food and Drug Administration (FDA) américaine a même approuvé une allégation de santé liant le psyllium à la réduction des risques de maladies cardiovasculaires.
- Gestion de la glycémie : Ses fibres solubles ralentissent l’absorption des sucres dans le sang, ce qui contribue à réduire la glycémie (taux de sucre dans le sang) et peut être un atout dans la gestion du diabète.
- Effet coupe-faim et gestion du poids : En gonflant dans l’estomac, le psyllium procure une sensation de satiété plus rapide et durable, ce qui peut aider à réduire l’apport calorique global et les grignotages.
Remarques importantes
- Il est essentiel de consommer le psyllium avec une grande quantité d’eau pour garantir son efficacité et éviter toute obstruction intestinale.
- Le psyllium blond (Plantago ovata) est généralement privilégié pour sa teneur élevée en mucilages.
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